餐厅服务员长期工最少几个月

餐厅服务员长期工合同期限无固定月数要求，但需签劳动合同。依据《劳动合同法》，超过一月未签合同，劳动者可要求双倍工资；超一年则视为无固定期限合同，餐饮店不能随意解雇。未及时处理可能导致违法及赔偿。
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餐厅服务员长期工应签劳动合同，处理方式有协商、投诉、仲裁。面对不签合同的情况，首先应与用人单位协商；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决则可申请劳动仲裁，以法律手段维护权益。
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服务员长期工需签合同。具体操作：1. 与用人单位协商，明确合同内容并签订；2. 若协商不成，向劳动监察部门投诉，提供工作证据；3. 投诉无果，申请劳动仲裁，依据《劳动合同法》维权，要求签订合同或赔偿。